Merken Ein festlicher Party-Snack in mundgerechten Stücken, mit scharfen Cheddar-Käsewürfeln, die auf knusprigen Brezelstäbchen aufgespießt sind – perfekt, um das neue Jahr zu begrüßen.
Ich habe diese Käse-Brezel-Sparklers erstmals für mein Silvesterfest gemacht, und sie waren ein großer Hit bei allen Gästen.
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Ingredients
- Käse: 200 g scharfer Cheddar, in 2 cm großen Würfeln
- Garnierungen: 2 EL gehackter Schnittlauch oder frische Petersilie (optional), 1 EL Mohn- oder geröstete Sesamsamen (optional)
- Knusprige Basis: 24 dünne Brezelstäbchen
- Optionale Zusätze: 24 kernlose rote oder grüne Trauben, 24 halbierte Kirschtomaten
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Instructions
- Schritt 1:
- Die Cheddar-Käsewürfel auf einem Teller oder Tablett anrichten.
- Schritt 2:
- Nach Wunsch die Oberseiten einiger Würfel mit gehacktem Schnittlauch, Petersilie, Mohn oder Sesamsamen rollen oder bestreuen.
- Schritt 3:
- Jeden Käsewürfel auf ein Ende eines Brezelstabs spießen, damit es wie ein Funkler aussieht.
- Schritt 4:
- Für mehr Farbe und Geschmack vor dem Käsewürfel eine Traube oder Kirschtomaten-Hälfte auf den Brezelstab geben.
- Schritt 5:
- Die Sparklers aufrecht auf einer Servierplatte aufstellen und sofort servieren.
Merken Diese kleinen Snacks wurden zum Highlight bei unserem Familientreffen an Silvester.
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Benötigte Werkzeuge
Scharfes Messer, Schneidebrett, Servierplatte
Allergene Hinweise
Enthält Milch (Käse) und Weizen (Brezelstäbchen). Sesamsamen können allergen sein. Bitte Etiketten auf Kreuzkontamination prüfen.
Nährwerte pro Funkler
55 Kalorien, 3,6 g Fett, 3,5 g Kohlenhydrate, 2,8 g Eiweiß
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Diese Käse-Sparklers sind der perfekte, einfache Party-Snack für jede Feier.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie bleiben die Salzstangen knusprig?
Am besten werden die Häppchen kurz vor dem Servieren zusammengestellt, damit die Salzstangen nicht weich werden.
- → Kann man andere Käsesorten verwenden?
Ja, Gouda, Pepper Jack oder Räucherkäse sind tolle Alternativen, die Abwechslung bringen.
- → Wie kann man die Häppchen optisch aufwerten?
Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie sowie Sesam und Mohnsamen sorgen für ansprechende Farb- und Geschmackskontraste.
- → Sind Trauben oder Tomaten geeignet?
Ja, rote oder grüne Trauben und Kirschtomaten sorgen für frische Aromen und eine bunte Optik.
- → Gibt es Tipps für die Aufbewahrung vor dem Servieren?
Die Zutaten getrennt lagern und kurz vor dem Anrichten kombinieren, um die Frische und Knusprigkeit zu erhalten.
